Articles populaires – Cuisine en fête de Gabrielle

21 septembre 2008

CAKE AUX LARDONS THYM ET OLIVES DE KALAMATA

HIER SUR PTIT-CHEF.COM IL Y AVAIT UNE RECETTE DE CAKE TRES ALLECHANTE JE LES REALISE EN RAJOUTANT COMME D'HABITUDE A MA MANIERE (on me surnomme madame plus à la maison...lol), d'autres ingrédients. ingrédients : 400 GRS DE FARINE A GATEAUX (levure incorporée)...

Posté par GABILOU74 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BASILIC, CAKE, KALAMETA, LARDONS, OLIVES, THYM

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2008

CONFITURE DE COINGS EN LAMELLES

HABITUELLEMENT NOUS TROUVONS DE LA GELEE DE COINGS PARTOUT MAIS DE LA CONFITURE DE COINGS EN LAMELLES RAREMENT, VOICI DONC LA RECETTE DE MA GRAND'MERE QUE J'AI ESSAYE CE MATIN. INGREDIENTS : 2 KILOS DE COINGS, 1 KG 250 DE SUCRE BLANC (moi j'ai mis de...

Posté par GABILOU74 à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BADIANE, CLOU DE GIROFLE, COING, CONFITURE, GELÉE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2008

FOUGASSE AUX OLIVES ET PAIN AVEC MA MAP

j'ai refait une fougasse aux olives même recette que celle expliquée (le 16.9.2008)plus loin mais en ajoutant olives et romarin,j'ai agrandie les trous (lol) et un autre pain avec la map, super facile farine francine à pain maison , versez dans l'ordre...

Posté par GABILOU74 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OLIVES, FOUGASSE, MAP, PAIN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2008

QUATRE QUART A LA BANANE

LAURENT EST VENU PASSER DIMANCHE AVEC NOUS ET AIDE SON PAPA A MONTER UN MEUBLE DE SALLE DE BAINS, POUR LE REMERCIER J'AI CONFECTIONNE UN QUATRE/QUART A LA BANANE ET UN GATEAU DE POMME DE TERRE ET OEUFS QUI EN TUNISIE NOUS APPELONS "LE MACAUDE" : 1 plat...

Posté par GABILOU74 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, BANANE, RHUM

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2008

MES MADELEINES A LA FLEUR D'ORANGER

MERCOTTE A DONNE UNE RECETTE DE MADELEINES CETTE SEMAINE TIREE DES RECETTES DE SOPHIE DUDEMAINE DONT J'AI FAIT CETTE RECETTE EN AJOUTANT A LA PLACE DU CITRON DE L'EAU DE FLEURS D'ORANGER. INGREDIENTS POUR 22 MADELEINES : 150 GR DE FARINE FRANCINE A POUDRE...

Posté par GABILOU74 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: EAU DE FLEUR D'ORANGER, MADELEINES, VANILLE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2008

MACAUDE POUR LAURENT,

ingrédients : 1 sachet 1/2 de purée mousline ou 5 pommes de terre bouillie,hachis d'ail , d'oignon et de persil (2 gousses d'ail, 1 oignon, 5 branches de persil), 15 oeufs (attention cholesterol !!! lol) sel poivre muscade, 1 verre d'huile, 1 citron pressé...

Posté par GABILOU74 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pommes de terre, MACLAUDE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2018

CAVIAR D AUBERGINES !!!!

J'avais 3 aubergines et envie d'un caviar mais sans griller les legumes : j'ai épluché les aubergines couper en petits morceaux et 10 mn au M.O. Puis préparer 4 gousses d'ails, sel, poivre, 1 cuillerée d'harissa ,1 jus d'un citron , huile d'olive coriandre...

Posté par GABILOU74 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2009

VERRINE DE FRUITS ROUGES

AVEC CETTE CHALEUR, LES FRUITS RESTENT DES DESSERTS PRIVILEGIES VOICI NOS VERRINES DE FRUITS ROUGES DE CE MIDI, FACILE A PREPARER ET DELICIEUX A DEGUSTER. DANS UNE VERRINE J'AI PRESSE UNE ORANGE PUIS AJOUTER DES FRAISES (mara des bois en l'occurence),...

Posté par GABILOU74 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CILE A PREPARER

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2011

GATEAU DE SAVOIE AUX AMANDES

JE PENSE AVOIR DEJA DONNE CETTE RECETTE MAIS LE FAIT QU IL SOIT BIEN REUSSI JE LA REMET SUR LE BLOG. ingrédients : 10 oeufs entiers et 2 blancs, 300 grs de sucre en poudre, 200 grs de farine a poudre levante, 100 grs de poudre d'amandes, 1/2 verre d'eau...

Posté par GABILOU74 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: INGREDIENTS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2014

Ma tapenade

Je suis folle d olives et surtout les "Kalamatas"de Grèce ou de Turquie . J'en achete souvent au marche et j achete aussi des pots de tapenade . J ai eu envie de créer ma propre tapenade dont je vous donne la recette et....Ben pas mal du tout très goûteuse...

Posté par GABILOU74 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2007

LA BONNE FRANQUETTE D'HERBERT PAGANI

Quand nous allions en vacances au "club med" il y avait souvent dans différents villages à l' heure du déjeuner cette chanson de PAGANI que nous adorions, rentrés heureux de nos vacances nous avons achetés le cd et depuis nous le mettons quand des amis...

Posté par GABILOU74 à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2007

ARRIVEE DE MES CHERIS DE TAHITI

VOILA 5 JOURS QUE MES AMOURS SONT ARRIVES DE L ILE ENCHANTEE ...MAIS LOIN QUAND MEME !!!! POUR DES VACANCES ANTIBOISES PENDANT 3 SEMAINES ET APRES DIRECTION LA CORSE CHEZ FRANCOISE ET JEAN LES GRANDS PARENTS MATERNELS. BIEN ENTENDU LES JOURNEES PASSENT...

Posté par GABILOU74 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2014

MON CAKE AU CITRON d'après la recette de MARMITON

Ingrédients : 200 grs de farine tamisée a poudre levante 200 grs de sucre en poudre fin 5 oeufs 100 grs de beurre 2 citrons rapés non traités pour le sirop : 25 morceaux de sucre n°4 le jus des 2 citrons . Séparez les jaunes des blancs et monter les blancs...

Posté par GABILOU74 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2007

COLOMBO DE CAILLES AUX POIS GOURMANDS ET EPINARDS

COLOMBO DE CAILLES AUX POIS GOURMANDS ET EPINARDS ingrédients : cailles 1 OU 2 par personnes épinards pois gourmands (surgelés) ail persil coriandre ciboulette, basilic, colombo (ramené des antilles) ou dans les épiceries exotiques, le colombo est en...

Posté par GABILOU74 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2007

ESCALOPES DE FOIE GRAS SUR PUREE DE P.DE.TERRE

ESCALOPES DE FOIE GRAS SUR PUREE DE P.DE.TERRE ingrédients : 1 lobe de foie gras cru (chez G.DETOU ils en ont en solde en ce moment(lol) 300gr de pommes de terre roseval, 250 grs de topinambours, quelques asperges vertes(facultatif), vinaigre balsamique...

Posté par GABILOU74 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2007

MON FAR BRETON

INGREDIENTS POUR 8 OU 10 PERSONNES (nous 6): 6 oeufs 200 grs de sucre en poudre 250 grs de farine à poudre levante (à gateaux) 150 grs de beurre 1de lait entier ou 1/2 écrémé 1 sachet de 500 gr de pruneaux dénoyautés 1 petit verre de rhum, 2 sachets de...

Posté par GABILOU74 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2007

GAUFRES AU SUCRE RAPADURA

RETOUR DE SHOPPING SOLDE OBLIGE AVEC ALEXIA J'AI FAIT DES GAUFRES AVEC UN SUCRE DONT MERCOTTE PARLE SOUVENT LE RAPADURA (SUCRE DE CANNES COMPLET). INGREDIENTS : 500 grs de farine à gâteaux (à poudre levante) 150 grs de sucre en poudre rapadura, 6 oeufs,...

Posté par GABILOU74 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2009

CAKE SALE POUR L'APERITIF AVEC THERMOMIX

VOUS NE SAVEZ PEUT-ETRE PAS (sauf Chantal d'assiettes gourmandes ) QUE JE N'AIME PAS DU TOUT LES FROMAGES NI LES LAITAGES DE TOUTE SORTES. donc dans mes recettes je supprime toujours le gruyère et autre fromage qui y est habituellement donc VOUS, vous...

Posté par GABILOU74 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2008

YOUPY J'AI ETE TAGGUE PAR SANDRINE !!!!!!!

SANDRINE DU BLOG NININOU http://cookieslechat.canalblog.com M'A GENTIMENT TAGGUEE ET JE L'EN REMERCIE BEAUCOUP CAR J'EN SUIS TRÈS TRÈS TOUCHÉE; DONC POUR CONTINUER VOICI MES BLOGS PRÉFÉRÉS : 1er : http://maureen.canalblog.com THIERRY2TAHITI 2ème : http://assiettesduchef.canalblog.com...

Posté par GABILOU74 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2009

BEIGNETS DE BROCCIU

DEPUIS MON VOYAGE EN CORSE, J'ADOOOOORE LES BEIGNETS DE BROCCIU, MOI QUI AI HORREUR DES FROMAGES, MAIS CETTE RECETTE M'AYANT PLU JE LA REFAIS POUR MON ALEXIA CHERIE EN VACANCES CHEZ NOUS, ET AUSSI EN PENSEE POUR NOTRE JEREMY. INGREDIENTS : 500 GR DE BROCCIU...

Posté par GABILOU74 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2009

VISITE A MOUGINS DU SALON ETOILES DE LA CUISINE

HIER J'ETAIS AVEC MA COUSINE ARLETTE AU SALON GASTRONOMIQUE DES ETOILES DE LA CUISINE A MOUGINS. belles démontrations des cuisiniers surtout italiens car l'Italie était l'invitée de cette organisation. belles rencontres avec des "amis de facebook" et...

Posté par GABILOU74 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2009

NOUVELLES RESOLUTIONS DE NOUVELLE ANNEE

ALORS NOUS Y VOILA LA NOUVELLE ANNEE A COMMENCEE AVEC SON LOT DE BONNES RESOLUTIONS. A TENIR PENDANT 3 MOIS (c'est déjà pas si mal) SE REMETTRE A LA GYM, MARCHER LE PLUS POSSIBLE HORS DE SA CUISINE (lol) ET RENDRE SERVICES A TOUS CEUX QUE L'ON AIME. APRES...

Posté par GABILOU74 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2009

COQUILLES ST-JACQUES AUX LEGUMES DU SOLEIL ET POIS GOURMANDS

pour dimanche une envie de coquilles st-jacques à la provençale avec des légumes surgelés de m.Picard (aubergines, et poivrons des 3 couleurs)et des pois gourmands avec un hachis d'ail de persil et quelques champignons de paris. Ingrédients : coquilles...

Posté par GABILOU74 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2009

MES FINANCIERS

j'avais plusieurs blancs d'oeufs dans le congel. et après avoir hésité entre les meringues et les financiers, voici ma recette des : financiers. d'abord je crois qu'il ne faut pas mettre de levure car ils ont pas mal levé hi hi hi !!!!!, et ma farine...

Posté par GABILOU74 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2007

DINER AU MAS CANDILLE A MOUGINS

nous sommes allés diner au Mas Candille dont le talentueux chef est Serge Gouloumès MARC AVAIT TRAVAILLE AVEC LUI QUAND IL VIVAIT DANS LE SUD nous avons passé une excellente soirée et un repas magnifique, dont le talent de M.Gouloumès s'est épanoui pour...

Posté par GABILOU74 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 > >>