J'avais trouvé une recette de cookies sur le blog "aux délices de Géraldine" l'ayant faite je l'ai trouvé pas assez sucrée ni le gout des bananes donc j'ai refait à ma façon sa recette :

2014-01-20 17

INGREDIENTS :

250 grs de farine à gateaux (c.a.d. avec de la poudre levante)

4 bananes moelleuses

70 grs de pépites de chocolat

120 grs de beurre mou doux

150 gr de sucre fin à vous de réduire !!!

2 oeufs entiers = 1 jaune d'oeuf

1 pincée de sel.

mettre tous les ingrédients dans le saladier (sauf les pépites de chocolat) puis les bananes écrasées si vous le désirez (j'essaierais la prochaine fois lol) les couper en rondelles faire revenir dans du beurre puis sucrez les un peu de rhum et rajoutez au saladier.

bon revenons à notre recette donc bananes écrasées puis en dernier les pépites de chocolat sans trop malaxez.

faire des petits tas espacés car les cookies s'étalent bien en cuisant (avec une cuillère à glace si on veut pas y mettre les mains) mettre le four a 180° et enfournez sur un papier sulfurisé sur votre plateau pendant 12/15 mn sortez votre plateau du four et les mettre dans un grand plat pour arreter la cuisson.

bonne dégustation avec un bon thé ou café !!!

2014-01-20 17