nous sommes allés diner au Mas Candille

dont le talentueux chef est Serge Gouloumès

MARC AVAIT TRAVAILLE AVEC LUI QUAND IL VIVAIT DANS LE SUD

nous avons passé une excellente soirée et un repas magnifique, dont le talent de M.Gouloumès s'est épanoui pour le plaisir de nos papilles .diner_au_mas_candille_chez_serge_gouloum_s_008   

mon appareil photo étant en grève mes photos sont  surexposées ...quel dommage.

quelques-unes échappées :diner_au_mas_candille_chez_serge_gouloum_s_001___P_ bonbon de faisan au foie gras

et pétales de choux au chutney pomme-framboisediner_au_mas_candille_chez_serge_gouloum_s_005___P_

  mille-feuille d'artichauts, langoustines aux zestes d'agrumes, noisettes et pistaches