Ingrédients : 200 grs de farine tamisée a poudre levante 200 grs de sucre en poudre fin 5 oeufs 100 grs de beurre 2 citrons rapés non traités pour le sirop : 25 morceaux de sucre n°4 le jus des 2 citrons . Séparez les jaunes des blancs et monter les blancs...