DSC01212__1024x768_DSC01213__1024x768_pour dimanche une envie de coquilles st-jacques à la provençale avec des légumes surgelés de m.Picard (aubergines, et poivrons des 3 couleurs)et des pois gourmands avec un hachis d'ail de persil et quelques champignons de paris.

Ingrédients : coquilles st-jacques, ail sel poivre, persil et coriandre fraiche 1/2 verre de vin blanc.

faites revenir dans très peu d'huile les coquilles st-jacques, assaisonnées avec les épices puis arrosées du vin blanc laissez réduire et servez chaud.

réchauffez les légumes décongelés puis ajoutez un hachis d'ail persil coriandre (si vous aimez) quelques champignons hachés et servez, délicieux et vite fait, et joli a servir. bon appétit.DSC01215__1024x768_