Cuisine en fête de Gabrielle

9 décembre 2009

SOUFFLE AU GRAND MARNIER

LAURENT ET AUDREY PARTENT EN THAILANDE ET NOTRE DINER DEVAIT ETRE POUR LEUR PLAISIR SURTOUT LE DESSERT ET TOUS MES ENFANTS ADOOOOORENT LE SOUFFLE AU GRAND MARNIER : donc joli et délicieux dessert avec en plus ma tarte tatin ..j'ai déjà donné la recette...

Posté par GABILOU74 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2009

TARTE AUX BANANES NORMANDE

Dimanche matin, il pleut des cordes pas envie de sortir et pour cocoonner vite un dessert pour 16/17 h. avec un thé un chocolat chaud ou simplement un café. visite du réfrigérateur : 1 pâte sablée (picard..oui mercotte pas envie d'en faire une moi-même)...

Posté par GABILOU74 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2009

MES FINANCIERS

j'avais plusieurs blancs d'oeufs dans le congel. et après avoir hésité entre les meringues et les financiers, voici ma recette des : financiers. d'abord je crois qu'il ne faut pas mettre de levure car ils ont pas mal levé hi hi hi !!!!!, et ma farine...

Posté par GABILOU74 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2009

ROTI DE VEAU AUX CEPES ET SALSIFIS

Pour ma petite cousine Héloise ma recette de roti veau. pour 4/5 personnes : 1 kg de roti de veau , 2 oignons, un peu d'huile d'arachide, sel poivre, thym et laurier, 1 cube de bouillon de poule, 1 verre de vin blanc, 500gr de cèpes ou autres champignons,...

Posté par GABILOU74 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2009

EXPOSITION AU CARROUSSEL DU LOUVRE

MA CHERE AMIE MARTINE QUI EST PEINTRE ET DE TALENT SIGNE SOUS LE NOM DE : VIOLAS ELLE EXPOSERA AU CARROUSEL DU LOUVRE DU 23 24 ET 25 OCTOBRE 2009 SALON ART-SHOPPING. venez nombreux vous serez conquis. et bonne chance à l'exposition. pour avoir un aperçu...

Posté par GABILOU74 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2009

MES CUPCAKES A LA GANACHE CHOCOLAT

J'AVAIS ACHETE LE LIVRE DE DORIEN NIETO SUR LES CUPCAKES ET VOICI LE RESULTAT : et maintenant la recette de base pour une vingtaine de gateaux :360 grs de beurre, 360 grs de sucre fin 6 oeufs, 180 grs de farine à gateaux (c.a.d. avec levure incorporée),...

Posté par GABILOU74 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2009

VISITE A MOUGINS DU SALON ETOILES DE LA CUISINE

HIER J'ETAIS AVEC MA COUSINE ARLETTE AU SALON GASTRONOMIQUE DES ETOILES DE LA CUISINE A MOUGINS. belles démontrations des cuisiniers surtout italiens car l'Italie était l'invitée de cette organisation. belles rencontres avec des "amis de facebook" et...

Posté par GABILOU74 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2009

VACANCES VACANCES VACANCES .......

JE NE SUIS PAS SOUVENT SUR MON BLOG ACTUELLEMENT C'EST LES VACANCES ET LA MAISON NE DESEMPLIT PAS MA PETITE MAMAN CHERIE, MES ENFANTS ET PETITS ENFANTS LES COUSINS ET COUSINES , ET LES AMIS...DONC RECETTES DEJA PUBLIEES, RESTAURANTS, PLAGE SNACK ET INVITATIONS...

Posté par GABILOU74 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2009

BEIGNETS DE BROCCIU

DEPUIS MON VOYAGE EN CORSE, J'ADOOOOORE LES BEIGNETS DE BROCCIU, MOI QUI AI HORREUR DES FROMAGES, MAIS CETTE RECETTE M'AYANT PLU JE LA REFAIS POUR MON ALEXIA CHERIE EN VACANCES CHEZ NOUS, ET AUSSI EN PENSEE POUR NOTRE JEREMY. INGREDIENTS : 500 GR DE BROCCIU...

Posté par GABILOU74 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2009

QUICHE A LA TOMATE ET BLANCS DE DINDE

INGREDIENTS : 1 rouleau de pâte feuilletée (m.picard)de la moutarde aromatisée pour moi de chez ikéa, d'un paquet de blancs de dinde coupé en morceaux, des tomates, ail, persil, oignons hachés frais (genre cébette)muscade, basilic frais, crème fraiche...

Posté par GABILOU74 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2009

FLAN DE COURGETTES pour un loup sauvage grillé

AVEC UN LOUP GRILLE JE VOULAIS DES LEGUMES AUTRES QUE DES TIANS OU RATATOUILLE POUR CHANGER MA RECETTE EST FACILE ET PRATIQUE. INGREDIENTS : 1 kg de courgettes, 3 oignons nouveaux,1 gousse d'ail degermée, du lait entier (pour la dose j'ai fait au feeling)...

Posté par GABILOU74 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2009

CREME BRULEE AUX FRAMBOISES

INGREDIENTS : 1 barquette de framboises, 4 jaunes d'oeufs, 80 gr de sucre en poudre fin, 1 gousse de vanille (de tahiti pour moi...merci marc) 10 cl de lait entier, 35 cl de creme fleurette liquide, 2 c.à soupe de sucre cassonade. fendez la gousse de...

Posté par GABILOU74 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2009

VERRINE DE FRUITS ROUGES

AVEC CETTE CHALEUR, LES FRUITS RESTENT DES DESSERTS PRIVILEGIES VOICI NOS VERRINES DE FRUITS ROUGES DE CE MIDI, FACILE A PREPARER ET DELICIEUX A DEGUSTER. DANS UNE VERRINE J'AI PRESSE UNE ORANGE PUIS AJOUTER DES FRAISES (mara des bois en l'occurence),...

Posté par GABILOU74 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CILE A PREPARER

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2009

QUATRE QUART AU THERMOMIX

MES COUSINES APPELENT POUR DEMANDER SI ELLES PEUVENT PASSER ME FAIRE UN BISOUS A 17 H. DU CHAMPAGNE IL Y EN A TOUJOURS MAIS PAS DE GATEAU AVEC CETTE CHALEUR C'EST LE MOMENT D'ESSAYER LE THERMOMIX POUR CE GATEAU : INGREDIENTS : 5 OEUFS, 250 G DE FARINE...

Posté par GABILOU74 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2009

CLAFOUTIS AUX CERISES BURLAT

QUELQUES GOUTTES DE PLUIE CE MATIN, TIENS POURQUOI PAS UN CLAFOUTIS AU DESSERT. SITOT FINI LE SOLEIL ENCORE PLUS CHAUD ET RADIEUX EST ARRIVE ....TANT PIS J'APRECIE QUAND MEME CE DESSERT PAS TROP LEGER .INGREDIENTS : 1kg de cerises, 150 gr de sucre, 2...

Posté par GABILOU74 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2009

POLENTA AVEC UNE FRICASSEE BASQUAISE

PREPARER LA POLENTA COMME INDIQUE SUR LE PAQUET, (c.à.dire : jeter en pluie 200 gr. de polenta dans 1 litre et demi d'eau bouillante, puis remuer pendant 4 minutes en laissant épaissir)PUIS L'ETALER DANS UN PLAT LONG LAISSER REFROIDIR ET DECOUPER DES...

Posté par GABILOU74 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2009

SALADE TUNISIENNE AUX CAPUCINES

AVEC L'ALLIGATOR SUPERBE PETIT ROBOT POUR DECOUPER(meilleur du chef) LES LEGUMES EN CARRES CETTE SALADE EST VITE FAITE, DESALTERANTE ET FRAICHE. INGREDIENTS : tomates, poivrons (piments forts pour moi),oignons blancs frais,concombres,citrons(bio),thon,oeufs...

Posté par GABILOU74 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2009

APRES LES FESTIVITES DE CES DERNIERES SEMAINES RETOUR AUX FOURNEAUX

APRES LES REGATES DE NEREIDE'S CUP, QUELQUES JOURS A AJACCIO ET PORTICCIO, MARIAGE DE MICHELE ET JEAN A ST-AYGULF, PUIS REPOS AU BORD DE LA PISCINE CHEZ SUZANNE ET MANUEL, ET RETOUR A JUAN LES PINS.

Posté par GABILOU74 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2009

CAKE SALE POUR L'APERITIF AVEC THERMOMIX

VOUS NE SAVEZ PEUT-ETRE PAS (sauf Chantal d'assiettes gourmandes ) QUE JE N'AIME PAS DU TOUT LES FROMAGES NI LES LAITAGES DE TOUTE SORTES. donc dans mes recettes je supprime toujours le gruyère et autre fromage qui y est habituellement donc VOUS, vous...

Posté par GABILOU74 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2009

RECETTE THERMOMIX POUR UNE SAUCE BOLOGNAISE

JE N'AI PAS TROP FAIT DE CUISINE RECEMMENT : FESTIVAL DE CANNES, VISITE DES ENFANTS ET BEAUCOUP DE DEJEUNER OU DINER DEHORS SUR LES PLAGES CAR LE TEMPS MERVEILLEUX QUE NOUS AVONS ACTUELLEMENT SE PRETE BIEN AU VAGABONDAGE. POUR UNE SOIREE PATES : PENNES...

Posté par GABILOU74 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>