FLAN DE COURGETTES pour un loup sauvage grillé

AVEC UN LOUP GRILLE JE VOULAIS DES  LEGUMES AUTRES QUE DES TIANS OU RATATOUILLE POUR CHANGER MA RECETTE EST FACILE ET PRATIQUE.

INGREDIENTS : 1 kg de courgettes, 3 oignons nouveaux,1 gousse d'ail degermée, du lait entier (pour la dose j'ai fait au feeling) , 25 cl de crème fraiche et 2 oeufs, persil, thym frais,  sel, poivre, muscade .

Epluchez et coupez en dés les courgettes, les faire compoter dans un peu d'huile avec les oignons  et la gousse d'ail  hachés, Dans une jatte mélanger le lait les oeufs la crème fraiche et tous les épices, ajoutez les courgettes égouttées et cuites mélanger et remplir vos ramequins.

j'avais utilisé mes ramequins plats pour la crème aux framboises, il ne me restait que des verrines en faiance hautes, tant pis cela a bien fonctionner quand même (ne pas oublier de les beurrer avant).

Enfournez pendant 25 mn et laisser tiedir avant de servir (le démoulage est assez aisé).

ces flans sont super délicieux et très goûteux grâce aux épices.

BON APPETIT, NOUS,  NOUS SOMMES REGALES. 

Comments

[Sophie]

J'adore ce genre de recettes !

[clemence]

j'aime ce genre de flan !

[THIERRY2TAHITI]

Tiens ça me rappelle une de mes recettes que je réalise dans un moule à cakes avec 1 tomates en plus dans la recette. Mais au fait c'est quoi le tians ?
Bises

[chlorophyllecrea]

Encore une recette facile et simple à réaliser, c'est génial... une nouvelle fois, merci à toi !
Bises, Chloro