Cuisine en fête de Gabrielle

26 septembre 2008

CONFITURE DE COINGS EN LAMELLES

HABITUELLEMENT NOUS TROUVONS DE LA GELEE DE COINGS PARTOUT MAIS DE LA CONFITURE DE COINGS EN LAMELLES RAREMENT, VOICI DONC LA RECETTE DE MA GRAND'MERE QUE J'AI ESSAYE CE MATIN. INGREDIENTS : 2 KILOS DE COINGS, 1 KG 250 DE SUCRE BLANC (moi j'ai mis de...

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Tags: BADIANE, CLOU DE GIROFLE, COING, CONFITURE, GELÉE

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21 septembre 2008

TAGINE DE MLOHIA AUX JOUES DE BOEUF

TAGINE DE MLOHIA (prononcer melloria) rébarbatif a la vue mais divin au goût. IL FAUT SAVOIR QUE LA MLOHIA EST UNE POUDRE FINE DE CORETRE (épices se trouvant au Magreb, en Egypte, en Grèce et je pense dans les pays d'afrique du sud.) pour nous toutes...

Posté par GABILOU74 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2008

CAKE AUX LARDONS THYM ET OLIVES DE KALAMATA

HIER SUR PTIT-CHEF.COM IL Y AVAIT UNE RECETTE DE CAKE TRES ALLECHANTE JE LES REALISE EN RAJOUTANT COMME D'HABITUDE A MA MANIERE (on me surnomme madame plus à la maison...lol), d'autres ingrédients. ingrédients : 400 GRS DE FARINE A GATEAUX (levure incorporée)...

Posté par GABILOU74 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BASILIC, CAKE, KALAMETA, LARDONS, OLIVES, THYM

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19 septembre 2008

17 SEPTEMBRE ANNIVERSAIRE DE NOTRE ALEXIA CHERIE

HEUREUX ANNIVERSAIRE MON ALEXIA CHERIE DU BONHEUR UNE SANTE DE FER UNE ANNEE DE REUSSITE AU COLLEGE ET ... DE L' AMOUR !!!!!!!! 17 ans CA Y EST, TU ES EN AGE D 'ETRE AMOUREUSE. NOUS T'AIMONS FORT FORT PAPY ET MAMY CHERIS

Posté par GABILOU74 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2008

VERRINES GOURMANDES DE THIERRY DE TAHITI

QUAND J'AI L U LA RECETTE DE THIERRY J AI EUE ENVIE DE LA FAIRE MAIS EN RAJOUTANT CERTAINS INGREDIENTS ILS SERONT EN ROUGE DANS SA RECETTE, LA VOICI MERVEILLEUSE ET DELICIEUSE MERCI THIERRY POUR CETTE DOUCE RECETTE. JOUR - 2 : Le CRUMBLE : Ingrédients...

Posté par GABILOU74 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2008

FOUGASSE AUX LARDONS ET BASILIC

CHANTAL avait donné sur son blog : assiettes gourmandes une fougasse superbe, moi j'ai l'habitude de les acheter chez mon boulanger qui les réussit à merveille mais j'ai eue envie d'essayer, peut-etre que j'aurais dû faire des entailles plus profondes...

Posté par GABILOU74 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2008

GAUFRES MOELLEUSES

VOICI UN GOUTER RICHE DE RICHE GAUFRES, SABAYON ET GANACHE CHACUN MET SUR SA GAUFRE CE QU'IL AIME !!!!!! POUR LES DEPRIMES C'EST UN VRAI COUP DE FOUET ...... 500 GRS DE FARINE A GATEAUX FRANCINE, 150 GRS DE SUCRE EN POUDRE 6 OEUFS, 2 sachets de vanille...

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13 septembre 2008

QUICHE LORRAINE

VOICI UNE QUICHE LORRAINE FACILE A FAIRE ET DELICIEUSE : 1 rouleau de pâte feuilletée herta (ronde) 250 grs de lardons fumés (dégraissés au micro-onde, je les mets dans un ravier je chauffe pendant 2 mn, puis je jette le liquide et utilise les lardons...

Posté par GABILOU74 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2008

POIVRONS AUX 3 COULEURS ET AUBERGINES GRILLES

poivrons grillés et aubergines pour une entrée rafraichissante même a la fin de l'été les poivrons des 3 couleurs coupés en 2 sont grillés sur le barbecue ou au four puis les mettre dans un sachet pour laisser la peau en refroidissant se détacher facilement....

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13 septembre 2008

BISCUITS POUR THE OU CAFE DE RENE

MES AMIS RENE ET SIMONE M'ONT OFFERT DES BISCUITS PREPARES PAR LES BLANCHES MAINS DE RENE, LES TROUVANT DELICIEUX ET BERNARD EN RAFFOLE RENE M'A GENTIMENT OFFERT SA RECETTE QUE JE VOUS PRETE (lol) FACILE A FAIRE . INGREDIENTS : 400 grs de farine 2 oeufs...

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1 septembre 2008

COUCOU ME REVOILOU

COUCOU LA PETITE FAMILLE PARISIENNE EST REPARTIE VERS LEUR MAISON, LEURS BOULOTS LEUR FAC ET LEUR COLLEGE JUSQU'AUX PROCHAINES VACANCES. LA MAISON EST TOUTE SILENCIEUSE C'EST UN PEU TRISTE ....MAIS C'EST LA VIE !!!!!! ALORS RETOUR AUX FOURNEAUX GABRIELLE...

Posté par GABILOU74 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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