13 septembre 2008
QUICHE LORRAINE
VOICI UNE QUICHE LORRAINE FACILE A FAIRE ET DELICIEUSE :
1 rouleau de pâte feuilletée herta (ronde)
250 grs de lardons fumés (dégraissés au micro-onde, je les mets dans un ravier je chauffe pendant 2 mn, puis je jette le liquide et utilise les lardons tel quels) je les dispose sur la pâte puis je mélange dans un ravier :
7 oeufs entiers et 2 jaunes
50 cl de crème fraiche, muscade, poivre, que je renverse sur mes lardons, puis qq noisettes de beurre sur le dessus et enfournez pendant 35 a 40 mn a four 180 °.
DELICIEUSE ET ALLEGEE ...BON APETIT
Commentaires
Hummmmmmmm, je suis sur qu'elle est délicieuse cette superbe quiche mais j'ai un doute quand tu dis ''ALLEGEE' ???
Ceci dit, j'adhère à ta recette qui me va comme un gant.
Bises de Tahiti