Cuisine en fête de Gabrielle

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13 février 2011

CREME A LA PISTACHE AU THERMOMIX

TOUT LE MONDE CONNAIT LE FAMEUX BLOG DE BARBARA : lamaisonnettedebarbichounettecreme___la_pistache, elle excelle et pour moi son dossier thermomix est parfait car quand on en possede un c'est pas évident de s'en servir (je sais de quoi je parle).

donc sur son blog cette recette m'a séduite et sitôt lu j'avais de la pâte à pistaches (g.detou) je l'ai réalisé facile et une octuosité superbe et délicieuse.

pour cette recette je n'ai rien changé à part quelques pistaches non salées broyées sur certaines coupes. merci encore Barbara

ingrédients : 500gr de lait, 2 oeufs, 40 gr de crème fraiche, 20 gr de maîzena,70 gr de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de pâte a pistaches (vous aurez compris que moi j'ai doublé les doses pour en avoir plus (lol)

Mettez le lait, les oeufs le sucre et la maïzena dans le bol faites tourner quelques secondes a vitesse 5, puis programmer 10 mn a 90°C vitesse 3

à la fin du temps ajoutez la crème fraiche et la pâte à pistaches. programmez 30 secondes à vitesse 5.

Versez dans des ramequins et laisser refroidir au frigo....un délice

Posté par GABILOU74 à 15:41 - douceurs et plaisirs - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

    superbe recette,j'ai le thermomix,je vais essayer ta recette.si tu d'autre recette je suis preneuse.bisous

    Posté par josette, 13 février 2011 à 16:39
  • thermofix

    que pensez-vous du thermomix, est ce un outil indispensable ? Où puis je trouver cet ustensile ?

    Merci pour tout et j'adore vos recettes

    josy

    Posté par josy, 14 février 2011 à 08:39
  • Un plaisir en effet ! Comme toi j'avais du mal à me servir régulièrement du thermomix, aujourd'hui j'apprécie toutes ces idées et celles de Barbara bien sûr... J'espère que tu vas bien... bises

    Posté par senga50, 18 mars 2011 à 18:13

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