22 octobre 2008
FOUGASSE AUX OLIVES ET PAIN AVEC MA MAP
j'ai refait une fougasse aux olives même recette que celle expliquée (le 16.9.2008)plus loin mais en ajoutant olives et romarin,j'ai agrandie les trous (lol)
et un autre pain avec la map, super facile
farine francine à pain maison
, versez dans l'ordre dans la machine à pain
300 ml d'eau froide, 1 cuil.à café de sel, 1 cuil.à café de sucre, 1 cuil.à soupe d'huile de colza,550 grs de farine, et 1 sachet de levure boulangère francine.
programme pain français ou blanc 3 h.30 plus tard, et c'est le bonheur un pain qui a bien levé très moelleux et délicieux aussi bien pour tartines sucrées que tartines salées.
régalez vous sans trop vous fatiguer.
17 mai 2008
PAIN FAIT AVEC MA MAP ET CUIT AVEC MA GOUTTIERE
AVEC LA FARINE FRANCINE MON PAIN FAIT AVEC LA MAP BREVILLE, APRES LE MELANGE DANS LA MAP JE SORS LA PATE PUIS LA LAISSE LEVER DANS UN ENDROIT TIEDE ET APRES JE FACONNE MES PAINS QUE JE DISPOSE DANS LES GOUTTIERES QUE L ON TROUVE CHEZ PATIVIZZ, CELA M A DONNE DE SUPERBES PETITS PAINS QUE J AI FOURRE AVEC UNE PREPARATION A LA NICOISE : OEUFS DURS, TOMATES, THON, OIGNONS BLANCS FRAIS, OLIVES ET COMME BASE DE CHEZ OLIVIER AND CO UNE PATE D'HUILE AU BASILIC ET FINES HERBES, SEL. cela évite la fameuse mayonnaise )
UN VRAI REGAL POUR LES PIC NIC OU UN DEJEUNER SUR LE POUCE, A LA PLAGE OU DANS SON JARDIN OU SA TERRASSE.
BON APPETIT.
