19 septembre 2008

17 SEPTEMBRE ANNIVERSAIRE DE NOTRE ALEXIA CHERIE

HEUREUX ANNIVERSAIRE MON ALEXIA CHERIE DU BONHEUR UNE SANTE DE FER UNE ANNEE DE REUSSITE AU COLLEGE ET ... DE L' AMOUR !!!!!!!! 17 ans  CA Y EST, TU ES EN AGE D 'ETRE AMOUREUSE. NOUS T'AIMONS FORT FORT PAPY ET MAMY CHERIS
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19 septembre 2008

VERRINES GOURMANDES DE THIERRY DE TAHITI

QUAND J'AI LU LA RECETTE DE THIERRY J AI EUE ENVIE DE LA FAIRE MAIS EN RAJOUTANT CERTAINS INGREDIENTS ILS SERONT EN ROUGE DANS SA RECETTE, LA VOICI MERVEILLEUSE ET DELICIEUSE MERCI THIERRY POUR CETTE DOUCE RECETTE. JOUR - 2 : Le CRUMBLE : Ingrédients : 50g de beurre pommade, 50g de sucre, 40g de poudre d’amandes, 10g de poudre de cacahuètes,(pour moi poudre de pistache) 50g de farine. Préparation : Mélanger un par un et dans l’ordre au beurre pommade, le sucre, la poudre d’amandes et de cacahuètes ( pâte de pistaches)puis... [Lire la suite]
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16 septembre 2008

FOUGASSE AUX LARDONS ET BASILIC

CHANTAL avait donné sur son blog : assiettes gourmandes une fougasse superbe, moi j'ai l'habitude de les acheter chez mon boulanger qui les réussit à merveille mais j'ai eue envie d'essayer, peut-etre que j'aurais dû faire des entailles plus profondes et utiliser moins de pâte pour chaque fougasse enfin tant pis voici ma recette : INGREDIENTS : 350 GRS DE FARINE, 8 GRS DE LEVURE FRAICHE DE BOULANGER, BASILIC (UNE POIGNEE), 250 GRS DE LARDONS FUMES, 5 CUILLEREES D'HUILE D'OLIVE, HERBES DE PROVENCE HACHEES (qq pincées) 2 pincées... [Lire la suite]
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13 septembre 2008

GAUFRES MOELLEUSES

VOICI UN GOUTER RICHE DE RICHE GAUFRES, SABAYON ET GANACHE CHACUN MET SUR SA GAUFRE CE QU'IL AIME !!!!!! POUR LES DEPRIMES C'EST UN VRAI COUP DE FOUET ...... 500 GRS DE FARINE A GATEAUX FRANCINE,  150 GRS DE SUCRE EN POUDRE 6 OEUFS, 2 sachets de vanille bourbon , 2 cuillerées à soupe  de rhum ambré 3 blancs d'oeufs battus en neige, 1 pincée de sel,, du lait entier jusqu'à la consistance désirée, c.a.d. plus épaisse que la pâte à crêpes une fois la pâte préparée laissez reposer 1 heure au frais. puis avec un... [Lire la suite]
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13 septembre 2008

QUICHE LORRAINE

VOICI UNE QUICHE LORRAINE FACILE A FAIRE ET DELICIEUSE : 1 rouleau de pâte feuilletée herta (ronde) 250 grs de lardons fumés (dégraissés au micro-onde, je les mets dans un ravier je chauffe pendant 2 mn, puis je jette le liquide et utilise les lardons tel quels) je les dispose sur la pâte puis je mélange dans un ravier : 7 oeufs entiers et 2 jaunes 50 cl de crème fraiche, muscade, poivre, que je renverse sur mes lardons, puis qq noisettes de beurre sur le dessus et enfournez pendant 35 a 40 mn a four 180 °. DELICIEUSE... [Lire la suite]
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13 septembre 2008

POIVRONS AUX 3 COULEURS ET AUBERGINES GRILLES

poivrons grillés et aubergines pour une entrée rafraichissante même a la fin de l'été les poivrons des 3 couleurs coupés en 2  sont grillés sur le barbecue ou au four puis les mettre dans un sachet pour laisser la peau  en refroidissant se détacher facilement. puis les allonger sur un plat  de service les saler, poivrer, un filet d'huile d'olive et un hachis d'ail (à votre convenance) puis servez. quand aux aubergines les laver puis découpez les en tranches, les faire poêler avec très peu d'huile dans une sauteuse... [Lire la suite]
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13 septembre 2008

BISCUITS POUR THE OU CAFE DE RENE

MES AMIS RENE ET SIMONE M'ONT OFFERT DES BISCUITS PREPARES PAR LES BLANCHES MAINS DE RENE, LES TROUVANT DELICIEUX ET BERNARD EN RAFFOLE RENE M'A GENTIMENT OFFERT SA RECETTE QUE JE VOUS PRETE (lol) FACILE A FAIRE. INGREDIENTS : 400 grs de farine 2 oeufs 1 verre de sucre en poudre 1 verre d'huile, 1 sucre vanillé et ,1/2 paquet de levure  et 2 cuillerées à soupe  d'eau de fleur d'orangers MELANGER TOUS LES INGREDIENTS,(dans le KA pour moi et rené) LAISSER REPOSER LA PATE DURANT LE NETTOYAGE DE LA CUISINE... [Lire la suite]
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01 septembre 2008

COUCOU ME REVOILOU

COUCOU LA PETITE FAMILLE PARISIENNE EST REPARTIE VERS LEUR MAISON, LEURS BOULOTS LEUR FAC ET LEUR COLLEGE  JUSQU'AUX PROCHAINES VACANCES. LA MAISON EST TOUTE SILENCIEUSE C'EST UN PEU TRISTE ....MAIS C'EST LA VIE !!!!!! ALORS RETOUR AUX FOURNEAUX GABRIELLE (lol)ET HEUREUSE DE VOUS RETROUVER MES CHERES AMIES BLOGGEUSES ET CHERS AMIS BLOGGEURS. BISOUS A TOUS.
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18 juillet 2008

BONNES ET HEUREUSES VACANCES A TOUS

J'AI UN PEU DELAISSE MON BLOG REEDUCATION DE MON BRAS PROBLEMES LIES AUX ENFANTS VOYAGES A PARIS POUR VOIR MA MAMAN EN CLINIQUE CECI EXPLIQUE CELA MAIS APRES DE BELLES VACANCES QUE JE NOUS SOUHAITE JE REPRENDRAIS PLUS ASSIDUMENT MON BLOG DE CUISINE . A BIENTOT GROS BISOUS A TOUTES ET TOUS .
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25 mai 2008

BONNE FETE DES MAMANS

BONNE FETE DES MAMANS  AUX MAMANS DU MONDE ENTIER MA MAMAN AINSI QUE MA FILLE ET MES PETITES FILLES CHERIES AVEC MOI DIMANCHE A PARIS
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