27 mai 2009

RECETTE THERMOMIX POUR UNE SAUCE BOLOGNAISE

JE N'AI PAS TROP FAIT DE CUISINE RECEMMENT : FESTIVAL DE CANNES,  VISITE DES ENFANTS ET BEAUCOUP DE DEJEUNER OU DINER DEHORS SUR LES PLAGES CAR LE TEMPS MERVEILLEUX QUE NOUS AVONS ACTUELLEMENT SE PRETE BIEN AU VAGABONDAGE. POUR UNE SOIREE PATES : PENNES A LA BOLOGNAISE J'AI UTILISE MON ROBOT POUR LA SAUCE : ingrédients : tomates pelées (2 boites) 1 cuillerée de conserve de tomates, 1 oignons, 5 gousses d'ail,sel, poivre, thym frais, 1 poignée de basilic, 1 poignée de persil/coriandre,huile d'olive et 500gr de boulettes... [Lire la suite]
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11 mai 2009

VERRINE FRAICHEUR

C'EST LA 1ERE FOIS QUE JE FAIS DES VERRINES MAINTES FOIS VUES ET LUES SUR LES BLOGS DE CUISINE MAIS QUE JE TROUVAIS TROP PETITES POUR MA FAMILLE ....HABITUEE A DES PARTS PLUS IMPORTANTES POUR UNE ENTREE  (c'est ma faute !!!!!le syndrome de la mère nouricière). ENFIN VOILA MA RECETTE QUI A  ETE APPRECIEE PAR TOUS. INGREDIENTS : du saumon fumé en petits morceaux, des avocats à points, des pétoncles, des oeufs de saumons, du concombre macéré dans une vinaigrette de mangue (olivier and co) de la crème fraiche légère,sel,... [Lire la suite]
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01 mai 2009

1ER MAI FETE DU MUGUET

A TOUTES ET TOUS UNE HEUREUSE FETE DU MUGUET AVEC PLEIN DE BONHEUR
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01 mai 2009

QUICHE A LA PATE FEUILLETEE AU THERMOMIX

LA PATE FEUILLETEE QUE J'AI PREPARE A ETE FAITE A LA FARINE SEMI-COMPLETE BIO FARINE TYPE 80. A NE PLUS FAIRE CAR AVEC LA QUICHE LE FEUILLETAGE N'EST PAS PROBANT, ET MEME UN PEU COMPACT. L'APPAREIL EST DELICIEUX DONC JE VOUS DONNE LA RECETTE QUAND MEME MAIS A FAIRE AVEC UNE PATE BRISEE TOUTE SIMPLE. OU ACHETEE DANS LE COMMERCE. POUR UN PLAT 26 Cm : 8 OEUFS, 1 POT DE CREME FRAICHE , LARDONS ET JAMBONS, POIVRE, MUSCADE, CIBOULETTE ET PERSIL FRAIS battez bien le tout et le répandre sur votre pâte, puis faire cuire dans un... [Lire la suite]
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27 avril 2009

YOUPY ...MON THERMOMIX DE CHEZ VORVEK EST ARRIVE

cette photo de cet appareil appartient a barbichounette le mien n'est pas encore déballé (lol). JE SUIS TRES HEUREUSE D'AVOIR LA ROLLS DES ROBOTS, MAINTENANT AU LIVRE DE CUISINE ET AUX RECETTES FACILES DE VORVEK.L'HOTESSE : ISABELLE LELARGE VIENT ME FAIRE LA............... DEMONSTRATION MERCREDI MATIN. heureuse heureuse heureuse !!!!!!!!! voici le mien dans ma cuisine 1ère recette les gaufres belges pour mes chéris. délicieuses d'après eux.
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14 avril 2009

MA TARTE TATIN

CET APRES MIDI ENVIE DE DOUCEUR TOUT SUR LA MAIN POUR UNE TARTE TATIN ALLONS-Y. POUR LA PATE SABLEE : 250 G.DE FARINE TAMISEE, 125 G.DE BEURRE DOUX, 125 G.DE SUCRE FIN, 1 PINCEE DE SEL, 1 OEUF. cassez l'oeuf dans un saladier avec le sel et le sucre, travaillez pour rendre le mélange mousseux, puis rajouter la farine, éffritez la pâte entre vos doigts, pour en faire du sable, puis incorporer le beurre mou en pétrissant la pâte, la mettre en boule et la laisser 1 h. au frigo sous un film. préchauffez votre four a 170°. ... [Lire la suite]
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11 avril 2009

GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT

VITE FAIT ET DELICIEUX UN GATEAU AU CHOCOLAT DE TOUS LES JOURS POUR LE GOUTER OU LE PETIT DEJEUNER....POUR LES GOURMANDES. INGREDIENTS : 200 gr de chocolat nestlé à patisser, 150 gr de beurre, 3 oeufs, 160 gr de sucre en poudre fin,  100 gr de farine, 25 gr de maizena, 1 pincée de sel,  vanille à volonté . préchauffez votre four a 170 ° travaillez le beurre en pommade puis incorporé le chocolat fondu au micro-ondes, ajoutez les oeufs 1 à 1, le sucre, le sel, puis la farine tamisée et la maîzena et la vanille; beurrez... [Lire la suite]
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10 avril 2009

MON BIRDHAY

VOILA 1 MOIS QUE JE N'AI PAS  MIS   DE RECETTES SUR MON BLOG, AVEC FACEBOOK A ALIMENTER (lol) APRES MON ANNIVERSAIRE LE 7 J'AI PRIS CONSCIENCE QU'IL FALLAIT ME REMETTRE A ECRIRE MES RECETTES, CAR COMME CADEAU (je l'ai demandé redemandé .....longtemps) J'AI UN THERMOMIX DE VORVEK PAR MON MARI !!! JE DEMANDE DES  ROBOTS   MENAGERS AU LIEU  DE BIJOUX OH LALALA ..JE VIEILLIS PLUS QUE JE NE LE PENSAIS .!!!! JE SUIS RAVIE JE L'AURAIS LE 30 AVRIL. APRES A NOUS BARBARA DE LA... [Lire la suite]
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20 février 2009

ATELIER DEMARLE AU ROURET

ESPUMAS D'AVOCATS, PETITS SOUFFLES AU CRABE ET PETITS COEURS AUX AMANDES. AUJOURD'HUI AVEC AUDREY MA BELLE FILLE NOUS AVONS ETE A UN ATELIER DEMARLE POUR L'UTILISATION DE LEURS PRODUITS REPUTES ET DE QUALITE EXCEPTIONELLE EMILIE (au travail sur la photo) ET CHRISTELLE (qui regarde en souriant) SONT DE MERVEILLEUSES HOTESSES POUR CE COURS DE CUISINE MAGNIFIQUE . BRAVO LES PRODUITS DEMARLE. UNE AP.MIDI TRES AGREABLE.
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07 février 2009

APRES-MIDI PLUVIEUSE DE PLUVIEUSE : MERINGUES ET CAQUES

ACTUELLEMENT C'EST UNE CALAMITE DONT NOUS N'AVONS PAS L'HABITUDE (à juan les pins) IL PLEUT DES CORDES DEPUIS PLUSIEURS SEMAINES QUOI FAIRE D'AUTRE QUE DES DOUCEURS POUR ADOUCIR NOS HUMEURS MOROSES. MERINGUES A LA VANILLE : merci mercotte pour les astuces dans ton livre: desserts pour toutes les occasions. RECETTE COPIEE SUR SON SITE : www.mercotte.fr ET LES CAQUES MA RECETTE TUNISIENNE DEJA DONNEE DANS MON  BLOG.le 25.4.2007. IL PEUT PLEUVOIR NOUS SOMMES PARES POUR LES PAUSES THES OU CAFES. A BIENTOT.
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