18 décembre 2010

POMMES BOULANGERES

PASCALE DU BLOG "c'est moi qui l'ait fait" a fait des pommes boulangères cette semaine cela m'a fait penser aux miennes que je fais souvent avec un roti ou un gigot. Voici ma recette très simple : INGREDIENTS : pommes de terre roseval, oignons rouges et jaunes, huile, sel poivre, muscade, et bouillon de poule ou 2 sachets de bouillon knorr à diluer dans un bol d'eau très chaude. PELEZ LES OIGNONS ET LES POMMES DE TERRE ET LES DETAILLER EN RONDELLES hUILEZ VOTRE PLAT BIEN GRASSEMENT ET ALLONGEZ DES TRANCHES DE... [Lire la suite]
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27 juillet 2007

ASSIETTE DE FRUITS FRAIS

Rien a préparer d avance sinon peler les fruits et les disposer dans l'assiette de chacun, pour inscrire quelque chose aujourd'hui car pour cuisiner il faut être une fée comme Chantal et Mercotte , ici nous n'avons qu'une envie allongée et qu'un petit génie nous évante !!!!!(car la clim je n'aime pas du tout) FRUITS : ANANAS RAISINS FRAISES FRAMBOISES POMMES NATURE, VOUS POUVEZ AJOUTER  UN COULIS (de fraises framboises) POUR CELLES QUI AIMENT TOUT DOUX.OU SEULEMENT FRAISES CHANTILLY. quelques feuilles de menthe et rondelles... [Lire la suite]
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04 mai 2007

VERRINE FRAICHEUR D'AUDREY

LE 1ER MAI LAURENT NOTRE FILS  ET AUDREY NOUS AVAIT INVITES A DEJEUNER AUDREY (sa fiancée) EST UNE TRES BONNE CUISINIERE ET METS BEAUCOUP DE COEUR A DECORER SA TABLE ET SOIGNER SA CUISINE LEGERE. JE VOUS DONNE LA RECETTE DE SA VERRINE FRAICHEUR QUI EST DELICIEUSE : ingrédients : pamplemousses, avocats, crabe et crevettes et citrons verts, qu'elle superpose en fonction de la verrine et en assaisonnant ces ingrédients d'une vinaigrette au soja, citrons verts et aux agrumes, huile d'olive sel poivre et gingembre... [Lire la suite]
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