Cuisine en fête de Gabrielle

1 octobre 2007

TARTE AUX CITRONS MERINGUEE

APRES LES ARTICHAUTS AUX CITRONS VOICI LA TARTE AU CITRON, MERCOTTE EST AUSSI DANS SA PERIODE CITRONS (lol)entr'autres. INGREDIENTS :pour la pâte sablée : 200 grs de beurre, 150 grs de sucre glace, 3 jaunes d'oeufs, 250 grs de farine, 1 pincée de sel(si...

Posté par GABILOU74 à 02:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2007

GALETTE DES ROIS POUR SANDY

UN DES GATEAUX PREFERE DE SANDY EST LA GALETTE DES ROIS, CE N EST PAS DE SAISON MAIS POUR LUI FAIRE PLAISIR J EN AI CONFECTIONNE UNE QUE JE VOUS LIVRE , NOUS N ALLIONS PAS ATTENDRE LE MOIS DE JANVIER POUR LUI FAIRE CE CADEAU. INGREDIENTS : 2 rouleaux...

Posté par GABILOU74 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2007

PANNA COTA A LA ROSE ET FRUITS ROUGES

POUR SANDY QUI ADORE LES PANNA COTA CETTE VERRINE . POUR 25 CL DE CREME FLEURETTE 25 CL DE LAIT ENTIER, 2 GR D'AGAR-AGAR (merci cléa), 2 SACHETS DE SUCRE VANILLE, 1 PETIT VERRE DE SIROP DE ROSE (G.DETOU), 2 CUILLEREES DE SIROP D'AGAVE ET DES FRUITS ROUGES...

Posté par GABILOU74 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2007

MACARONS A LA ROSE

PETIT CLIN D OEIL A MERCOTTE ET CETTE RECETTE D'ALEXIA EST POUR THIERRY DE TAHITI GRAND GOURMAND (tirée du livre de recettes patisserie maison de florence edelmann) Ingrédients pour 40 macarons 180 grs d'amandes en poudre 200 grs de sucre glace 4 blancs...

Posté par GABILOU74 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2007

REVE D ORIENT DE CLEA

Avec alexia nous avons expérimenté le livre de CLEA - AGAR-AGAR qui me tentait depuis sa visite a NICE, et son rève d'orient en priorité : chose faite délicieux et doux goût d'amandes (j'adooooore)., j'ai changé qque peu la recette : ingrédients pour...

Posté par GABILOU74 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2007

GAUFRES AU SUCRE RAPADURA

RETOUR DE SHOPPING SOLDE OBLIGE AVEC ALEXIA J'AI FAIT DES GAUFRES AVEC UN SUCRE DONT MERCOTTE PARLE SOUVENT LE RAPADURA (SUCRE DE CANNES COMPLET). INGREDIENTS : 500 grs de farine à gâteaux (à poudre levante) 150 grs de sucre en poudre rapadura, 6 oeufs,...

Posté par GABILOU74 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2007

CLAFOUTIS AUX BRUGNONS ET POUDRE D AMANDES

APRES LA PISCINE CA CREUSE VITE UN GOUTER DE MAMIE / pour un plat rectangulaire de 25 cm, 1 KG/500 DE BRUGNONS 1 SACHET DE POUDRE D AMANDES 150 GRS 8 OEUFS, 150 GR DE SUCRE FIN ET 50 GR DE CASSONNADE, VANILLE DE TAHITI (merci mon fils) 2 POTS DE CREME...

Posté par GABILOU74 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2007

BANANES FLAMBEES

METTRE LE NOMBRE DE BANANES QUE VOUS AIMEZ FENDUE EN DEUX DANS UNE POELE BEURREE FAIRE BRUNIR LES BANANES EN LES SAUPOUDRANT DE SUCRE VANILLE ET DE CASSONNADE (tiens j'en emploie beaucoup en ce moment mais j'adore son goût caramélisé).ARROSEZ DE RHUM...

Posté par GABILOU74 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2007

CLAFOUTIS DE PECHES ET BANANES

LA SAISON DES CLAFOUTIS BAT SON PLEIN AVEC LES MERVEILLEUX FRUITS DE L'ETE. POUR UN MOULE DE 28 CM 10 PECHES ET 5 BANANES, 150 GR.SUCRE CASSONNADE 6 OEUFS 150 GR.DE FARINE A GATEAUX, VANILLE 1 VERRE A LIQUEUR DE RHUM AMBRE (facultatif) 1 pichet DE LAIT...

Posté par GABILOU74 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2007

LE TEMPS DES CERISES

POUR MARC MON FILS CETTE RECETTE DE CLAFOUTIS AUX CERISES DONT IL A LA NOSTALGIE A TAHITI OU CES FRUITS DE LA METROPOLE SONT RARES. MAIS CETTE ANNEE A CAUSE DE LA CHALEUR LES CERISES SONT HORS DE PRIX, CAR IL N'Y EN A PAS BEAUCOUP, ICI A JUAN NOUS LES...

Posté par GABILOU74 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2007

NAVETTES A L EAU DE FLEURS D ORANGER

A LA DEMANDE DE THIERRY DE TAHITI GRAND GOURMAND DEVANTL'ETERNEL JE VOUS DONNE MA RECETTE DE NAVETTES PROVENCALES. 500 grs de farine FRANCINE à poudre levante 200 grs de sucre semoule, 50 gr de cassonnade (facultatif) 100 gr de beurre ramolli 3 Oeufs...

Posté par GABILOU74 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2007

TIRAMISU FACON ISPAHAN

nous avons testés le TIRAMISU AUX FRAMBOISES ET LITCHIS A LA ROSE FACON ISPAHAN dans cuisine campagne : super blog. ingrédients : pour 8 personnes 450 gr de framboises surgelés de chez Picard, 600gr de litchis en boite au sirop, une boite de biscuits...

Posté par GABILOU74 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3