21 février 2018

CAVIAR D AUBERGINES !!!!

J'avais 3 aubergines et envie d'un caviar mais sans griller les legumes : j'ai épluché les aubergines couper en petits morceaux et 10 mn au M.O. Puis préparer 4 gousses d'ails, sel, poivre, 1 cuillerée d'harissa ,1 jus d'un citron , huile d'olive coriandre et petites olives nicoises; Melanger tous les ingrédients passer au mixeur et rajouter aux morceaux d'aubergines en les mixant aussi; et voici le résultat super délicieux !!! miam miam terrible !
Posté par GABILOU74 à 13:59 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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