01 mars 2014

MON CAKE AU CITRON d'après la recette de MARMITON

 Ingrédients :       200 grs de farine tamisée a poudre levante 200 grs de sucre en poudre fin 5 oeufs 100 grs de beurre 2 citrons rapés non traités pour le sirop : 25 morceaux de sucre n°4 le jus des 2 citrons .   Séparez les jaunes des blancs et monter les blancs en neige bien ferme fondre le beurre, râper les citrons et travailler les jaunes avec le sucre, ajoutez les citrons rapés et conservez les pour leur jus. ajoutez la farine et le beurre fondu remuez bien et ajouter les blancs bien... [Lire la suite]
Posté par GABILOU74 à 20:05 - Commentaires [2] - Permalien [#]