12 mars 2012
TARTE AUX POMMES A LA FRANGIPANE
Ici quand j'achète des pommes c'est pour faire murir mes kiwis (le savez-vous) quand ils sont durs et pas murs mettre des pommes autour où au dessus et en 3/4 jours à points .
Donc mes pommes étant nombreuses mes kiwis bien murs j'ai décidé de faire une tarte avec de la frangipane car j'aime le côté moelleux car la tarte sans compote ou sans frangipanne c'est un peu sec (lol).
Ingrédients : 5 OU 6 POMMES GOLDEN (c'est ce que j'avais toutes les pommes vont bien !!!)
pâte sablée sucrée, 25 cl de crème fraiche 1 sachet de poudre d'amandes, 3 oeufs du sucre en poudre suivant vos goûts, un peu de rhum, vanille.
Mettre le four a 180°
Etalez votre pâte sablée avec une fourchette piquez la partout, alignez vos tranches de pommes (épluchées et taillées en tranches)
Battre dans un saladier votre crème, sucre rhum ,oeufs entiers avec la poudre d'amandes, et arroser la tarte du mélange puis au four pendant 35 a 40 minutes.
Bon dessert c'est simple et délicieux et je n'aime les pommes que comme cela !!!! oui très gourmande !!!!
Superbe comme toujours Gabrielle !!!! Et ça me donne énormément envie ...