Plutot qu'une potée c'est un bouillon de diots de savoie (saucisses de viande aux épinards et choux )de cette belle région...n'est-ce-pas mercotte, avec un beau choux blanc .cuisine_pot_e_aux_diots_de_savoie_diverses_2

ingrédients : 1 beau gros choux blanc, 2 cubes de bouillon de volailles maggi, quelques saucisses à votre convenance, poivre (pas de sel la charcuterie l'est suffisamment ).muscade.

faire blanchir le choux puis jetez l'eau et mettre les saucisses dans une marmite d'eau très chaude, pendant 15 mn puis ajoutez le choux coupé en tronçons, muscade poivre les 2 cubes de volailles et laisser cuire pendant 40 mn. et servez, par ce temps !!!!

une bonne recette de nos campagnes, pour toi thierry  !!!! cuisine_pot_e_aux_diots_de_savoie_diverses_et_plat_individuel

à Aurillac sous la neige..!!!!!!