25 décembre 2008
JOYEUX NOEL A TOUS
HEUREUSES ET JOYEUSES FETES DE NOEL A TOUTES
ET TOUS
DE LA PART DES FEMMES DE LA FAMILLE. BISOUS
13 décembre 2008
LE FIADONE (gâteau corse)
LILI MA SOEUR DE LAIT A RAMENE DE CORSE DU BROCCIU (un fromage blanc crémeux) et voila le fiadone qui se fait avec.
INGREDIENTS :1 rouleau de pâte sablée (herta)(pardon mercotte et thierry..promis je la referais avec ma pâte sablée).
300 grs de brocciu, 1 citron non traité, 3 oeufs, 130 grs de sucre en poudre
préchauffez votre four a 170° , abaisser la pâte dans votre moule à manqué, et précuire pendant 10 mn
Pendant ce temps préparez l'appareil, hachez finement les zestes de citron, écrasez le brocciu à la fourchette, dans un saladier fouettez les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, incorporez les zestes de citron puis enfin le fromage écrasé, mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
Versez la sur la pâte et faire cuire au four pendant 30 mn. Lorsque le fiadone est cuit, laissez reposer pendant 20 mn avant de démouler.
La prochaine fois j'augmenterais les doses pour le faire plus gonflé (lol) ou plus haut. mais délicieux quand même. régalez-vous.
THIERRY CETTE PART EST POUR TOI C'EST LEGER ET VA BIEN DANS TA DEMARCHE ACTUELLE.BISOUS
10 décembre 2008
ANNIVERSAIRE DE NOTRE VERONIQUE CHERIE
SUPER HEUREUX ANNIVERSAIRE A NOTRE FILLE CHERIE VERONIQUE
SANTE BONHEUR AMOUR ET DES REVES REALISES TOUT AU LONG DE TA VIE. 