GATEAU AUX AMANDES
CETTEDDDDDD'APRES SAVEURS.COM UNE RECETTED APRES SAVEURS.COM UNE RECETTE CONFECTIONNEE A MA MANIERE
Ingrédients : 250 GR D'AMANDES EN POUDRE, 75 GR DE FARINE POUR PATISSERIE, 250 GR DE SUCRE EN POUDRE 7 OEUFS ET 4 BLANCS D OEUFS (retrouvés au congel pour des meringues éventuelles).
Préchauffez le four a 180°
mélangez dans une jatte la poudre d'amandes la farine et le sucre en poudre, séparez les jaunes des blancs qui seront montés en neige ferme avec les 4 autres, et les jaunes d'oeufs (j'ai exécuté ces opérations avec mon batteur kitchenaid)
mélangez le tout délicatement, et verser dans votre moule à manqué ou a cake légèrement beurré; faire cuire a 170/180° pendant 30 mn, dès que la lame d'un couteau sort sèche c'est cuit.
DELICIEUX NOURISSANT ET AGREABLE POUR LE THE , CHOCOLAT OU CAFE.
BONNE DEGUSTATION
CETTE RECETTE JE L AI PRISE DANS SAVEURS.COM MAIS REMIXEE A MA MANIERE.