4 mai 2007
VERRINE FRAICHEUR D'AUDREY
LE 1ER MAI LAURENT NOTRE FILS ET AUDREY NOUS AVAIT INVITES A DEJEUNER AUDREY (sa fiancée) EST UNE TRES BONNE CUISINIERE ET METS BEAUCOUP DE COEUR A DECORER SA TABLE ET SOIGNER SA CUISINE LEGERE. JE VOUS DONNE LA RECETTE DE SA VERRINE FRAICHEUR QUI EST DELICIEUSE :
ingrédients : pamplemousses, avocats, crabe et crevettes et citrons verts, qu'elle superpose en fonction de la verrine et en assaisonnant ces ingrédients d'une vinaigrette au soja, citrons verts et aux agrumes, huile d'olive sel poivre et gingembre rapé.l'assiette est décorée d'épinards frais et de petits rouleaux de saumon fumé,et cerise sur le gateau : une fraise.
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